Le blog de 7h09 : premier anniversaire !

Le blog de 7h09 fête son premier anniversaire. Voilà un an que la revue 7h09 a décidé de s'offrir un peu plus d'espace et d'ouvrir ce "journal". En douze mois, que de belles rencontres et de voyages ! Je tiens à remercier tous ceux qui ont prêté leur plume à 7h09 ainsi que les photographes dont les clichés ont illustré en beauté ce blog. J'ai pris beaucoup de plaisir à ces collaborations et à rédiger ces articles. J'espère que ce n'est qu'un début. Pour célébrer cet anniversaire, je vous propose quelques photos inédites et des bonnes adresses qui illustrent cette année écoulée.

L'abbaye de Fontevraud

L'hiver passé, nous avons découvert le site de Fontevraud entre Tours et Angers, pas loin des rives de la Loire. J'ai adoré ! Quand vous logez à l'hôtel de l'abbaye, vous pouvez vous promener 24h/24 sur le site. Autant vous dire que visiter ce lieu historique à la tombée de la nuit, seuls, a été une expérience grandiose et inoubliable. Quant au restaurant, son chef est lauréat du Bocuse d’or 2013 (à quand une étoile ?) et l'hôtel est, lui, délicieusement confortable et joliment design. Un vrai coup de cœur (à conseiller aux amoureux plutôt qu'aux familles).

Shopping à Saint-Malo

J'aime aller me balader de temps en temps à Saint-Malo, plutôt au printemps. Une longue promenade le long de la mer, un petit tour sur les remparts et un peu de shopping et voilà une journée parfaite ! Si vous avez l'occasion d'y aller, ne ratez pas le magasin Roellinger pour faire le plein de délicieuses épices et la boutique La Réserve (6 rue Saint-Thomas) qui dépend de la célèbre Maison générale (déco., ameublement...).

Le Mont Saint-Michel

Le site du Mont Saint-Michel est vraiment exceptionnel. Depuis qu'il a été repensé, je l'aime encore plus ! Si vous n'y avez jamais été, il faut réparer ça très vite. La visite de l'abbaye est payante mais cela vaut vraiment la peine de débourser quelques euros (en plus, c'est gratuit pour les enfants et les jeunes). Un seul regret lors de cette visite : j'ai raté la photo du jour, celle d'un groupe de lycéens japonais en uniforme (bleu marine, petite jupe pour les filles et costume strict pour les garçons) ! Sur place, personnellement, je ne vous recommande aucun restaurant...

Cuisine coréenne à Los Angeles

Si vous lisez régulièrement ce blog, vous avez déjà lu le récit de notre été à Los Angeles. Dans cette ville, si on est gourmand et curieux, il faut se rendre à Koreatown. La solution la plus simple et économique consiste à se rendre au centre commercial Koreatown Galleria. Au sous-sol, vous trouverez un supermarché coréen, des boutiques coréennes, un salon de thé coréen (tout est coréen ici !) et surtout un grand hall dans lequel des "kiosques" vendent différentes spécialités culinaires. On fait son choix (soupe, nouilles, viande grillée...), on prend tout à un même kiosque ou on panache, on paye. Ensuite, on emporte ou on mange sur place (il y a des tables et des chaises à utiliser librement). Un moment authentique (pas de touristes ici !) et gourmand.

Le meilleur centre commercial de Los Angeles

À L.A., j'ai testé pas mal de centres commerciaux et mon préféré est The Grove. Situé dans les beaux quartiers, il a de multiples avantages : on s'y gare facilement (si vous avez été à L.A., vous savez de quoi je parle...), il est en extérieur, avec de jolies rues, une fontaine, un tramway à l'ancienne et de belles boutiques. On y trouve tout ce dont on a besoin pour un moment 100 % shopping and entertainment : Anthropologie, Banana Republic, J. Crew, Kiehl's, Michael Kors et bien d'autres... et également un cinéma. On peut faire une pause au Cheesecake Factory, une chaine que j'adore, pour déguster un bon cheesecake bien sûr ou pour un repas complet (c'est un restaurant, pas juste un spécialiste du cheesecake). Attention, les portions sont énormes, il ne faut pas trop commander !

Un "bo bun" à Paris

À Paris, nous avons de la famille dans le 19^e arrondissement. Quand nous allons les voir, on a une habitude : on achète des "bo-bun" dans le petit restaurant qui est à côté de chez eux et on se régale ! Il s'appelle le Viet Siam (1 rue Rébéval) et, contrairement à ce que pourraient laisser croire son nom et cette spécialité (typiquement vietnamienne), il est tenu par des Chinois. Les propriétaires ont une maitrise très approximative du français mais sont charmants ; le lieu est lui basique (mais on peut emporter sa commande) et les autres plats sont eux aussi d'un bon rapport qualité/prix.

Le lac Léman

Si vous avez l'occasion d'aller en Haute-Savoie, près du lac Léman, je vous conseille d'en profiter pour manger des filet de perche. J'aime bien les déguster, aux beaux jours, dans des endroits simples mais au bord de l'eau, comme par exemple au port de Sciez, au restaurant Les pêcheurs ou au Chalet du port. Les filets de perche sont également excellents au restaurant Les Cygnes (alias "Chez Jules"), au port de Séchex (à 5 minutes du port de Sciez). Après, une petite balade digestive au bord du lac s'impose !


Encore merci à tous pour cette riche première année. Le blog de 7h09 en démarre donc une nouvelle. On espère que vous serez au rendez-vous. À bientôt !


Photos : 7h09